百里香油和迷迭香油
来源：www.xstrjy.com 发布时间：2019年08月20日
植物精油根据生长环境不同成分也会有所不同，生长在内陆和沿海地区的迷迭香和百里香，其主要的化学成分个有特色。在科研上，这种现象称为植物的多态性，发生此类现象，一般会在植物的名称后面加上主要的化学成分，表示是“同宗不同族”我们称之为化学类型（常常缩写为CT），
迷迭香有三种明显的化学类型，产自西班牙和前斯洛伐克的迷迭香，樟脑含量高，称为樟脑迷迭香；产自非洲的迷迭香桉树脑的含量很高，称为桉脑型迷迭香；产自法国南部和科西嘉岛的迷迭香，马鞭草烯酮含量高，称为马鞭草酮型迷迭香。化学成分的差异导致芳香疗法中各自不同的功效和作用。
迷迭香原产于地中海地区，属于常绿灌木，株直立、叶灰绿，狭细尖状，夏天会开出蓝色的小花，看起来好像小水滴一般，所以还有一个好听的名字“海中之露”，此外，迷迭香还有象征忠诚的意思，因此欧洲的婚礼中常见于新娘的配饰中，向世人昭告她对爱情的矢志不渝。
至于百里香，自古以来就深得欧洲的喜爱，新乡的百里香，香气淡雅，在烹调加热后，它的香味用迷人来形容一点也不为过。此外，百里香也是典型的多态性唇形科植物，起码有7种不同的化学类型，每种都具有自身独特的化学构成，百里香的化学类型构成主要取决于酚的含量。有麝香草酚型，香芹酚型；有萜烯、醇含量高的芫荽醇型、香叶醇型、侧柏酮型；在芳香疗法中，芫荽醇型百里香精油和侧柏酮型百里香精油的应用比较广泛。
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